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乳酸钠粉在肉制品上的使用量

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粉末乳酸钠使用量依照各地法律法规、肉制品类型和保质期要求而定。
欧洲和加拿大:无特别限制
美国:最大使用量为0.5%(肉总重量)
中国大陆:单独使用推荐使用量0.5%-1%    复配防腐剂中使用推荐使用量0.1%-0.5%

肉类食品
欧洲和加拿大
无特别限制
美国
最大使用量为0.5%(肉总重量)
中国大陆
单独使用推荐使用量0.5%-1%
复配防腐剂中使用推荐使用量0.1%-0.5%

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